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关于双歧杆菌必须知道的知识
作者:金百合小编 2020-07-13
双歧杆菌和健康息息相关,今天我们就来了解一下,双歧杆菌是怎么被发现的,都有那些分类,为什么说双歧杆菌是人类的健康卫士?
一、双歧杆菌是怎样被发现的?都有那些双歧杆菌
1899年法国巴斯德研究所的科学家蒂赛(Tisser)在对婴儿消化不良病因的研究时,发现在婴儿粪便中存在一种呈Y形成V形的多形态细菌。而且,这种细菌在母乳喂养的婴儿中比人工喂养的婴儿要多,这就是双歧杆菌。双歧杆菌是人体肠道内最重要的微生物菌群,它们主要存在于人体结肠部位,是儿童尤其是断奶前婴儿的肠道中占绝对优势的菌群。
双歧杆菌是一个类群(属)的细菌,目前已发现有30余种,其中有9种存在于人体的肠道内。它们是婴儿双歧杆菌、青春双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、双歧双歧杆菌、角双歧杆菌、小链双歧杆菌、假小链双歧杆菌和齿双歧杆菌。此外,双歧杆菌还存在于其他动物肠道中,如猪、鸡、鱼、蜜蜂等体内。在人的一生中,双歧杆菌除含量发生变化外,其种类也非一成不变。如儿童阶段主要是婴儿双歧杆菌、两叉双歧杆菌和长双歧杆菌,青壮年和老年人肠道中则主要是青春双歧杆菌和长双歧杆菌。
二、为什么说双歧杆菌是人类的健康卫士?
双歧杆菌是人体肠道中最重要的正常菌群之一,从出生婴儿和耄耋老者它们始终存在于人体肠道中,与人相伴一生。特别有意思的是,在充满青春活力和健康的人群中,其体内双歧杆菌含量最多。市场上流行的微生态制剂的保健功能,很大程度上也是依赖于双歧杆菌的作用。
双歧杆菌对人体的作用有如下几方面。首先,生活于肠道内的双歧杆菌,能在肠道黏膜上生长形成一道膜菌群,构成一道生物屏障,从而使入侵的致病菌在肠道内失去生长繁殖的落足点。其次,双歧杆菌代谢产生的酸性物质如乳酸。醋酸等,既能使肠道环境变酸而不利于有害微生物生长,又能促使肠道蠕动而有利于排便和排出有害细菌。第三,双歧杆菌在体内生长时,还能合成多种维生素如维生素B1、维生素B2、维生素B12等,为人体提供一定营养。第四,双歧杆菌能分解体内各种有害物质,这些有害物质对人体具有诱癌或致癌作用,或引起衰老,因此双歧杆菌还能延缓衰老、预防癌症的作用。此外,双歧杆菌还能刺激人体产生广普免疫作用。此外,双歧杆菌还能刺激人体产生广普免疫作用,提高人体健康水平。
现在已经发现,世界上不少长寿地区的长寿老人,其肠道内双歧杆菌仍然保持着青壮年的水平。双歧杆菌已成为人体健康的重要指征。因此,称双歧杆菌为人类的“健康卫士”是当之无愧的。
双歧杆菌分布在胃肠的数量随年龄阶段的增长而减少,分布最多的是母乳营养儿。已经发现,双歧杆菌有32个亚型,含有双歧杆菌的生物制剂多达70种。婴儿双歧杆菌占总肠道菌的百分之六十,60岁以上老人双歧杆菌只占百分之七点九。
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