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双歧杆菌与长寿的关系
作者:金百合小编 2020-07-13
双歧杆菌对人类的健康有着不可或缺的位置,今天金百合生物小编就来和大家讲一下,双歧杆菌和长寿的关系。
双歧杆菌和其他肠菌一样,随年龄推移而发生变化,双歧杆菌在婴儿出生和断奶前数量最高,到中年保持一个恒定水平,到了老年则明显减少;相反,有害的梭状芽孢杆菌随年龄的增加数量也增加,人们把这种肠道菌群的变化称为“肠道年龄”。衰老的学说有许多,其中之一是“自然中毒学说”。19世纪俄国学者梅奇尼科夫认为,老年人大肠内细菌发酵食物残渣,产生酸、吲哚等毒素,使机体中毒,造成组织和神经细胞的功能障碍,导致了衰老。因此,有的人认为切除了结肠,没有了肠道腐败菌可以健康和长寿,应“把衰老组织在肠内”。老人中双歧杆菌的减少并不是绝对的,长寿老人双歧杆菌数量就能保持青壮年水平。因此,人们从中得到启发,生产了双歧杆菌等微生态制剂,用于由于年龄、疾病等原因引起的双歧杆菌缺乏者,成了“把衰老阻止在肠道内”的有用措施之一。
我们广西巴马地区是世界第五个长寿乡,那里风景优美,老人们过着自然和谐的生活。科学家在5位101--111岁老人的粪便的双歧杆菌检测中发现,这些老人双歧杆菌的数量高达1千万/克以上。同时做的对照组27名飞行员,77.7%粪便双歧杆菌含量在1千万/克以下,59.2%在1千/克以下。
飞行员是从千万人中挑选出来的,身体素质好,住在繁华的都市,受现代营养学的指导,食品高热量、高蛋白质。巴马老人则以素食为主,间有荤食,主食为玉米,剥粒后磨成粉状,煮成米糊,称为“玉米糊”。其饮食特点是:低脂肪,低动物蛋白,低盐,低热量,高维生素,高纤维素。这种饮食类型可能更有利于肠道生理菌的生长。当然,为什么长寿老人双歧杆菌数量很高,原因是复杂的,目前还未完全搞清楚。但是,双歧杆菌是健康长寿的指标之一。所以,现在人们特别注意饮食和健康、双歧杆菌的数量与长寿的关系。
看来小编的饮食也非常的健康,多食一些具有益生菌的食品对我们的健康有帮助。
文章来源于网络,版权归原作者所有,文章仅供学术参考,如有侵犯您的权利,请联系我们删除!
关于绿色饮食、绿色养殖、益生菌、丁酸梭菌等等问题都可以在我们网站上找到。
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