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坏菌为何坏,好菌为何好?
作者:金百合小编 2020-07-13
世上本没有好坏之分,主要看相对的对象;对于人,小编最为头疼;何为好人,何为坏人?有严格的分界线吗?其实是没有的,如果一个人做过的事,相对更多的人是坏事情的话,那这个人就是坏人,这也是小编片面肤浅的结论。今天金百合生物小编给大家带来,坏菌为何坏,好菌为何好?
坏菌之所以坏,一方面是它们会使肠道环境偏碱性,因而抑制好菌生长。另一方面则是因为它们真的很坏:它们会产生很多有毒物质。
坏菌会分解蛋白质产生吲哚、氨气...等,这些已经被明确证明是最强的致癌物质。这些物质平常是要送到肝脏解毒的,但是如果因为浓不完全解毒,会在肠道内和亚硝酸盐作用,转成致癌性更强的亚硝酸胺。
这些毒素也会引起发炎反应,促进胃酸过度分泌,引起胃溃疡,这就是亚胺类物质在作怪。
氨气也是坏菌分解蛋白质的恶臭产物,如果肠道坏菌占优势,氨气产生太多,肝脏解毒不了时,长期而言,会加速人体老化,促进癌化。若是发生急性症状,氨会进入脑子里,引起肝性脑病变,导致意志不清,甚至陷入昏睡。
肠道坏菌还包括一些由外面入侵的病原菌,像可怕的病原性大肠菌0157、肠炎弧菌、沙门氏菌...等。这些病菌不时就会侵入肠道,而且可能在肠道坏菌掩护下,长期潜伏在肠道之中,只要肠道健康恶化,好菌势力衰退时,这些病菌就会立刻开始繁殖,伺机做乱。
好菌之所以好,一方面是它们会保持肠道健康状况,产生乳酸、醋酸...等,使肠道偏酸,抑制坏菌及可能侵入或潜伏的病菌生长,这几种酸也会促进肠道蠕动,帮助排便;另一方面,也是因为它们真的是好,它们表现各种各样的益生保健功效,包括促进免疫,降低肠道毒素...等。
另外,最令营养学家称道的就是,肠道好菌会分泌B1、B2、B6、B12、E、K、泛酸、叶酸...等多种维生素。也许您以为我们所需要的维生素,只要由食物中摄取就可以,那您就大错特错了。没有肠道乳酸菌帮忙,我们绝对会维生素不足。
这也就是为何母乳中的维生素B群量虽然不太多,可是刚出生的婴儿却不会B群不足的原因,这都要归功于肠道中的乳酸菌。当婴儿便便中的乳酸菌数目高时,血液及尿液中的维生素B浓度也会相对提高。
这就是坏菌为何坏,好菌为何好的原因。如果今后大家对肠道细菌或微生态、益生菌、丁酸梭菌有何问题的话都可以多多关注我们网站。
文章来源于网络,版权归原作者所有,文章仅供学术参考,如有侵犯您的权利,请联系我们删除!
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